Kuchnia regionalna

14 June 2008

Kuchnia Liechtensteinu zapożyczyła wiele z Austrii, Szwajcarii i Włoch. Tradycyjne potrawy, takie jak Törkarebl, Hafaläb czy Käsknöpfle podawane są tylko w nielicznych resturacjach. Spotyka się wszakże wiele nowych specjałów o oryginalnych nazwach: Liechtensteiner Rauchteller, Bura-Topf czy Älplerrösti. Poza tym – to to samo, co w innych państwach Europy, czyli mix. [Więcej...]